In EnglishElintarvikepakkaukset
Elintarvikepakkausten tutkimuksen tavoitteena on kehittää pakkauksia, jotka palvelevat koko elintarvikeketjua kasvatuksesta tai keräilystä aina tuotteen käyttöön ja pakkausten hyödyntämiseen saakka. Nykyaikainen elintarvikehuolto ei toimi ilman pakkauksia. Ne ovat oleellinen osa elintarviketta ja sen jakelujärjestelmää sekä nykypäivän että tulevaisuuden kuluttajille.
Toimivan elintarvikepakkauksen kriteerit ovat:
- suojaa elintarviketta ympäristöltä ja ympäristöä elintarvikkeelta
- säilyttää pakatun elintarvikkeen ominaisuudet ja parantaa hygieniaa
- mahdollistaa tehokkaan tuotannon ja jakelun
- markkinoi elintarviketta ja muodostaa osan yrityskuvaa
- kertoo elintarvikkeesta, sen pakkauksesta ja niiden käytöstä
- lisää elintarvikkeen käyttömukavuutta ja vähentää elintarvikehävikkiä
- on kierrätettävissä tai hyödynnettävissä energiana
- noudattaa kestävän kehityksen periaatteita
Elintarvikepakkauksiin liittyvät tutkimustulokset on jaoteltu seuraaviin alakategorioihin:
- Pakkausteknologia
- Pakkaukset ja ympäristö
- Muut
Hakukriteereillä tuloksia voi etsiä kohdasta Etsi tuloksia.
